Các loại thay thế Vịchua thật ngon như mứt cà chua, nước sốt barbecue và salsa.
Để có vị ngon hơn một chút, bạn cũng có thể thử Sriracha, mayonnaise hoặc mù tạc.
Tự khóa công thức này? Nhập email của bạn bên dưới và chúng tôi sẽ gửi công thức trực tiếp vào hộp thư đến của bạn! Rất may mắn, có rất nhiều loại thay thế cho vịchua để làm gia vị thêm hấp dẫn cho bữa ăn của bạn. Từ nước sốt barbecue khói cho đến nước sốt taco, những thay thế này đều rất ngon miệng.
Vậy, hãy cùng khám phá thế giới các loại thay thế vịchua thơm ngon này.
Loại Thay Thế Tốt Nhất Cho Vịchua
Thay Thế Cho Vịchua Khi Lèo và Trộn
1. Sriracha
Sriracha, nước sốt ớt yêu thích đến từ Thái Lan, đang ngày càng phổ biến như một thay thế cho vịchua khi lèo.
Nó thêm một chút mức độ cay vào bất kỳ món ăn nào và có một loạt các hương vị từ thịt đến ngọt. Đây thực sự là sản phẩm không thể thiếu cho việc lèo!
Cách thay thế: Thay thế theo tỷ lệ 1:1.
2. Mứt Cà Chua
Mứt cà chua là một loại thay thế tuyệt vời cho vịchua khi lèo vì nó mang đến một hương vị độc đáo và phong phú. Nó có hương vị ngọt ngào và chua chua phù hợp với nhiều món ăn.
Kết cấu dày và nhờn của mứt cà chua làm nó trở nên hoàn hảo cho mục đích lèo. Hơn nữa, mứt cà chua có thể được tùy chỉnh với gia vị và thảo mộc khác nhau để phù hợp với sự lựa chọn cá nhân.
Hơn nữa, bạn có thể dễ dàng làm nó tại nhà với một vài nguyên liệu phổ biến trong tủ.
Cách thay thế: Thay thế theo tỷ lệ 1:1.
3. Nước Sốt Barbecue
Mỡ nướng là một nguyên liệu chấm tuyệt vời thay thế cho sốt cà chua vì nó mang đến hương vị khói và chua. Điều này tạo thêm sự phong phú và phức tạp cho món ăn của bạn, làm tăng hương vị của thịt và các món nướng.
Độ đặc và nhờn của mỡ nướng làm cho nó lý tưởng cho mục đích chấm. Nó mang đến hương vị mạnh mẽ và mạnh mẽ, giúp nâng cao mức độ của bữa ăn của bạn lên một tầm cao mới.
Mỡ nướng cung cấp nhiều biến thể, từ ngọt ngào và dính dáng đến cay và chua.
Muốn lưu công thức nào? Nhập địa chỉ email của bạn bên dưới và chúng tôi sẽ gửi công thức trực tiếp vào hộp thư đến của bạn!
Những gợi ý của mỡ nướng có thể mang đến một điểm nhấn độc đáo so với hương vị trực tiếp và thấu hiểu của cà chua.
Cách thay thế: Thay thế với tỉ lệ 1:1.
4. Salsa
Salsa là một lựa chọn tuyệt vời để thay thế sốt cà chua vì nó mang đến hương vị tươi sáng và cay. Cấu trúc sền sệt của Salsa mang lại một yếu tố thỏa mãn trong việc chấm, rất tuyệt vời để chấm với bánh mỳ nướng hoặc rau quả.
Nó mang đến một chút hương vị cay và phức tạp, nâng cao trải nghiệm vị giác tổng thể.
Salsa cho phép tùy chỉnh, với các lựa chọn từ nhẹ, vừa, hoặc cay để phù hợp với sở thích khác nhau.
Sự linh hoạt của nó không chỉ dừng lại ở việc chấm, mà còn có thể được sử dụng như một phụ gia hoặc thành phần trong các công thức khác nhau.
Cách thay thế: Thay thế với tỉ lệ 1:1.
5. Mù tạt
Mù tạt là một lựa chọn lành mạnh hơn so với sốt cà chua, với ít calo và đường hơn. Chưa tin? Nó còn chứa vitamin A, C và K, có lợi cho sức khỏe. Nó có hương vị chua phù hợp với nhiều loại thực phẩm.
Và đoán xem? Thông thường, nó còn chứa ít calo hơn cà chua do hàm lượng đường thấp hơn.
Vậy, nếu bạn đang cần một chút đồ chấm thêm, nhưng bạn không có sốt cà chua, mù tạt lúc này sẽ giúp bạn.
Cách thay thế: Thay thế với tỉ lệ 1:1.
6. Mayonaise
Hãy nói điều rõ ràng nhất: sốt cà chua và sốt mayonnaise là hai thành phần hoàn toàn khác nhau. Nhưng khi đến các loại sốt chấm, cả hai đều thích hợp.
Mặc dù hương vị khá khác nhau, bạn vẫn có thể thay thế chúng.
Nếu bạn muốn có hương vị cà chua nhiều hơn, hãy xem xét trộn thêm một ít cà chua băm nhỏ để bù đắp.
Sốt mayonnaise rất tuyệt để nhúng, đặc biệt là khi ăn kèm khoai tây chiên!
Cách thay thế: Thay thế với tỷ lệ 1:1.
7. Sốt Taco
Sốt taco là một sự thay thế tốt cho sốt cà chua khi dùng để nhúng vì nó có một số thành phần cơ bản giống nhau. Nhưng nó cũng có một hương vị đặc biệt hơn.
Nó chứa cà chua băm, giấm, tỏi, và các loại gia vị khác tạo nên một hương vị độc đáo. Sự chua chát của sốt taco cũng giúp cắt giảm mỡ hoặc những miếng thức ăn béo. Điều này khiến nó trở thành một loại gia vị lý tưởng để thưởng thức với những món chiên.
Loại sốt này thường ít đường hơn sốt cà chua. Vì vậy, bạn không chỉ có thể ăn nhiều hơn mà còn không làm lấn át hương vị của thức ăn đi kèm.
Cách thay thế: Thay thế với tỷ lệ 1:1.
Thay Thế Sốt Cà Chua Trong Nấu Ăn
8. Sốt Cà Chua
Sốt cà chua là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho sốt cà chua. Nó mang lại tính linh hoạt và tiện lợi khi nấu ăn.
Sốt cà chua có hương vị đậm đà, mạnh mẽ nhờ cơ sở cà chua và sự thêm gia vị. Nó có thể được sử dụng làm nền cho các loại sốt pasta, hầm, mì xào, cà ri và nhiều món khác.
Nó cũng chứa ít calo hơn sốt cà chua và cung cấp một số chất dinh dưỡng có lợi. Đó là lycopene, có thể giúp bảo vệ chống lại một số loại ung thư.
Khác với hương vị ngọt của cà chua từ đường hoặc siro ngô, sốt cà chua có nhiều điểm sâu sắc. Điều này được đạt được bằng việc thêm các loại thảo mộc và gia vị khác vào sốt.
Chúng cũng có độ đậm đặc tương tự, vì vậy thay thế sẽ rất dễ dàng.
Cách thay thế: Thay thế theo tỷ lệ 1:1.
9. Cà chua nghiền
Cà chua nghiền là một cách tuyệt vời để tạo hương vị cà chua đậm đà cho món ăn mà không có quá nhiều chất lỏng.
Nó có độ đặc hơn ketchup và mang lại mùi vị và màu sắc cô đặc hơn. Nó cũng chứa ít chất phụ gia và đường thêm, mang lại một lựa chọn lành mạnh hơn cho công thức nấu ăn.
Cà chua nghiền có thể được sử dụng cho mọi thứ từ gà chiên đến bánh pizza, canh và món hầm.
Vì nó được đóng gói trong các ống và hộp nhỏ hơn, việc lưu trữ nó cũng dễ dàng hơn ketchup.
Cách thay thế: Thay thế theo tỷ lệ 1:1.
10. Giấm táo lên men
Giấm táo lên men có vị chua tương tự như ketchup. Nó cũng chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt hơn.
Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất như kali, magiê, probiotics và chất chống oxy hóa.
Nó cũng giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ giảm cân.
Cách thay thế: Vì giấm khá mạnh, hãy sử dụng 1/3 lượng ketchup mà công thức yêu cầu.
Một số lựa chọn thay thế ketchup tuyệt vời bao gồm mứt cà chua, sốt barbecue, salsa, mù tạt và nhiều hơn nữa. Hãy thử một loại nếu bạn gặp khó khăn!
Thành phần
- Sriracha
- Mứt cà chua
- Nước sốt BBQ
- Salsa
- Mayonnaise
- Nước sốt taco
- Tương cà chua
- Mật ong bưởi
- Giấm táo
Cách làm
- Chọn loại sốt cà chua yêu thích của bạn.
- Sắp xếp tất cả các nguyên liệu cần thiết.
- Chuẩn bị một công thức ngon trong 30 phút hoặc ít hơn!