Nướng có thể vừa rẻ vừa thú vị.
Simply Recipes / Frank Tiu
Không ai không biết việc nuôi bản thân và người thân của chúng ta là không rẻ. Tôi luôn ngạc nhiên bởi việc một túi hoặc hai túi thực phẩm có thể tác động mạnh đến ví tiền. Tôi muốn kéo dài những đô la đó một cách hiệu quả nhất trong khi vẫn ăn những món ăn mà tôi yêu thích. Vào mùa hè, tôi tận dụng những sản phẩm phong phú hiện có trong mùa, cũng như những phần thịt giá rẻ hơn. Tất nhiên, khi đến mùa hè, bạn biết rằng tôi không bật lò nướng. Nướng là người bạn tốt nhất của một cô gái.
Đối với phần thịt lớn như thịt vai heo hoặc thăn bò, chỉ cần một gia vị để làm mềm và thêm hương vị. Thịt gà, thịt heo và thịt bò băm cũng là những lựa chọn vừa rẻ vừa thu hút trên vỉ nướng. Chúng ta sẽ sử dụng chúng để làm thịt viên và bánh mì kẹp, chỉ cần vài loại gia vị để hoàn thiện bữa ăn.
Tôi sẽ không đề cập đến việc có một nhiệt kế nướng là một ý kiến tốt thật tốt dù bạn đã nướng trong bao lâu. Nó giúp loại bỏ việc phải đoán (và căng thẳng!) khi nấu thịt.
Thịt lợn xiên que Sticky-Sweet và mặn mặn
Simply Recipes / Frank TiuHãy làm như những gì họ làm tại Philipines và làm những que thịt lợn hấp dẫn này cho buổi tiệc tiếp theo của bạn. Tìm kiếm thịt vai heo và bụng heo với mỡ cho những que thịt này. Elizabeth Ann Quirino nói "Nếu bạn không tìm thấy sốt ớt chuối, hãy sử dụng sốt ớt cà chua. Nước chanh kalamansi có thể được thay thế bằng nước chanh vàng."
Xem công thức: Những que thịt lợn Sticky-Sweet và mặn mặn này sẽ biến mất nhanh chóng
Pizza Nấm Portobello Nướng
Simply Recipes / Ciara KehoePizza cá nhân được biến tấu thú vị bằng cách thay bánh với nấm portobello. Không cần cán bột. Kèm theo là một salad xanh và bánh tỏi tỏi tỏi dễ nhất.
Xem công thức: Pizza Nấm Portobello Nướng
Thịt viên nướng kiểu Hy Lạp
Simply Recipes / Mike LangCó nhiều cách để nấu thịt viên, và nướng chúng là một phương pháp không được đánh giá cao. Thịt bò băm trộn gia vị với nhiều loại gia vị, xiên que và nướng trên lửa, là một bữa tối nhanh chóng và tiết kiệm. Hãy chắc chắn sử dụng que xiên phẳng để tránh chúng quay trên vỉ nướng.
Xem công thức: Thịt viên nướng kiểu Hy Lạp
Kebab Heo Nướng Ngâm Muối Mojo
Bạn sẽ không thể ngừng ăn những que này. Thịt bụng heo được ngâm trong nước sốt muối Mojo có hương vị chanh (thông dụng trong nấu ăn người Mỹ Latin) và được xếp lớp trên que với miếng ớt chuông, hành tây, cà chua cherry và dứa. Chỉ mất 10 phút để nướng nhưng cần 2 giờ để ngâm trước đó.Xem Công Thức: Kebab Heo Nướng Ngâm Muối Mojo
Cánh Gà Hấp
Simply Recipes / Mike LangCánh gà là món ăn không thể thiếu để làm vui lòng đám đông. Khi nấu chậm và lâu, khói từ gỗ cherry tạo thêm hương vị. Bạn không cần một cái lò hút riêng để hấp những cánh gà này. Bạn có thể tạo một hộp khói tạm thời bằng túi nhôm và nấu bằng lửa gián tiếp.
Xem Công Thức: Cánh Gà Hấp
Xúc Xích Cà Rốt Nướng
Mike Lang / Simply RecipesBạn đọc đúng rồi, là một cây cà rốt nướng nguyên cục thay thế cho xúc xích bò trong công thức này. Bí quyết là thoa các cà rốt này bằng một sự kết hợp của mù tạt và mù tây. Điều này không chỉ là một lựa chọn rẻ tiền cho người ăn chay, mà nó còn thơm ngon hơn là các xúc xích từ thực vật mà tôi đã ăn.
Xem Công Thức: Xúc Xích Cà Rốt Nướng
Thịt Bò Lái Vịt Nướng Sả Ớt
Thịt bò lái vịt là loại thịt bò mảnh hơn và cứng hơn so với những miếng thịt có mỡ khác. Nhưng đừng để điều đó ngăn bạn khỏi nướng nó! Thêm một lớp nước sốt thơm ngon như nước sốt tỏi, nước chanh và bột ớt. Hãy để thịt ngâm trong đó trong 2 giờ trước khi nướng. 1,5 pound thịt có thể ăn được cho 3 đến 4 người.Xem Công Thức: Thịt Bò Lái Vịt Nướng Sả Ớt
Burger Gà Hương Thảo
Gà băm là loại thịt gà gọn gàng và rẻ tiền. Trộn nó với một quả trứng, bột mỳ và gia vị rồi tạo thành bánh để có món burger gà tốt nhất. Sử dụng nhiệt kế đọc nhanh để không làm cháy và khô.Xem Công Thức: Burger Gà Hương Thảo
Bánh Tacos Cá Nướng với Salsa Dâu Dứa
Tôi luôn cảm thấy vui sướng khi giá dâu giảm đáng kể, trong khi hương vị của chúng tăng lên vào mùa hè. Tận dụng trái dâu tươi ngon này bằng cách tạo ra một salsa sáng láng để trang trí tacos cá. Cá hồi thường có giá tốt hơn cá hào hoặc cá hương trong kinh nghiệm của tôi nhưng bất kỳ loại cá nào cũng sẽ hoạt động ở đây.Xem Công Thức: Bánh Tacos Cá Nướng với Salsa Dâu Dứa
Nhận công thức: Tacos cá nướng với sốt dứa dâu tây
Gói lá kim châm với xúc xích, ngô, mướp và khoai tây
Dù nướng trên vỉ hoặc trên lửa cởi mở, gói lá kim châm là món ăn cơm trọn vẹn mà tôi thích trong mùa hè. Tôi yêu điều này vì chúng sử dụng xúc xích đã nấu trước và rau quả rẻ tiền. Hãy chắc chắn sử dụng giấy nhôm dày và tránh tình trạng lộn xộn.Nhận công thức: Gói lá kim châm với xúc xích, ngô, mướp và khoai tây
Thịt lợn nướng muối chanh
Một loại nước muối chanh đơn giản là bí quyết cho những miếng thịt lợn nướng không xương này. Nó làm mềm và thêm một lớp vị thơm. Hãy tìm các miếng thịt lợn có độ dày khoảng 1/2 inch và nướng cho đến khi nhiệt độ nội tạng là 145 độ.Nhận công thức: Thịt lợn nướng muối chanh
Gà nướng BBQ
Đùi và đùi gà với xương và da không đắt đỏ và chúng tồn tại rất tốt trên vỉ nướng. Thoa xốt BBQ lên gà trong quá trình nướng giữ cho nó mềm hơn và thêm nhiều hương vị. Chọn xốt yêu thích của bạn và hãy nhớ giữ cho vỉ nướng không quá nóng và không làm cháy gà.Nhận công thức: Gà nướng BBQ
Nachos rau nướng
Hãy để vườn trồng giúp bạn tiết kiệm tiền và thêm hương vị cho một đống nachos phủ pho mai. Rau được nướng, thái nhỏ, sau đó thêm vào một cái chảo là lớp bánh mỳ và pho mai. Nướng nachos trong lò nhiệt độ cao và phục vụ với salsa.Nhận công thức: Nachos rau nướng
Burger nấm Thụy Sĩ nướng
Nấm và hành là những nguyên liệu rẻ tiền và làm cho lớp phủ đầy hấp dẫn cho một chiếc burger trung bình trở thành một món ăn hấp dẫn. Nấm khô thêm một yếu tố thơm ngon hơn nhưng bạn có thể thay thế bằng bột băm nếu muốn.Nhận công thức: Burger nấm Thụy Sĩ nướng
Gà nướng trên lon bia
October Creative and Elise BauerTôi không chắc liệu có gì đơn giản hơn là đặt một con gà nguyên con lên một lon bia và nướng trên vỉ. Da giòn và thịt mềm nói lên tất cả. Cắt thành từng miếng hoặc làm bánh sandwich thịt gà băm với xốt BBQ. Bạn cũng có thể sử dụng lon nước ngọt thay cho lon bia nếu thích.Lấy công thức: "Gà Dùng Nướng Bia"
Arrachera (Steak Flank Mexico Nướng) - Được Chế Biến Đơn Giản và Dùng Cho Món Nướng. Được gọi là vampiros vì các lớp bánh ngô mà nhăn lại giống một con dơi ma cà rồng khi nguội trên vỉ than nóng.
Lấy công thức: "Biến Những Thức Ăn Nướng Trở Nên Tuyệt Vời Hơn Cả Cho Tacos, Fajitas, và Nhiều Món Khác"
Pizza Đông Lạnh Nướng - Phương Pháp Đơn Giản Nhất và Tiết Kiệm Hơn Công Việc Nướng Bánh. Vỏ bánh trở nên cực kỳ giòn và pizza thêm hương vị khói thơm.
Lấy công thức: "Đừng Nướng Pizza Đông Lạnh Nữa - Đây Là Cách Nướng Ngon Hơn