Bánh mì phô mai nướng với ớt Jalapeño

Table of contents

Trang web này có thể chứa liên kết liên kết liên kết và quảng cáo để chúng tôi có thể cung cấp các công thức cho bạn. Đọc chính sách quyền riêng tư của tôi tại đây.

Thêm một chút hấp dẫn cho một bữa ăn truyền thống với món bánh sandwich nướng phô mai ớt chuông cay cực ngon này! Nó được nhồi bởi phô mai colby jack nhão, thịt xông khói, ớt jalapeño cay và kem phô mai để cân bằng mức độ cay và thêm độ kem. Bạn sẽ thích nó!

Bạn đang tìm kiếm những món sandwich nướng có phong cách sáng tạo hơn cho món sandwich bánh mì nướng truyền thống? Hãy thử món sandwich nướng pizza tại đây hoặc món sandwich bánh mì nướng sloppy joe tại đây tiếp theo!

Công Thức Bánh Sandwich Nướng Phô Mai ớt Chuông Cay

Mọi người đều thích loại bánh sandwich nhồi ớt chuông cay, vậy tại sao không kết hợp hương vị đó vào một món ăn truyền thống khác? Tôi THÍCH bánh sandwich nướng, và thực sự không nghĩ rằng chúng có thể ngon hơn. Nhưng việc thêm ớt jalapeño cay, kem phô mai mát lạnh và thịt xông khói lại làm nên điều đó! Nó là bản nâng cấp của bánh sandwich nướng mà bạn chưa biết mình cần.

Bạn có thể nướng bánh sandwich nướng của bạn trên chảo như bình thường hoặc nướng nó trong lò nướng không dầu để dễ dàng chuẩn bị. (Theo như kinh nghiệm của tôi, đây là cách tôi thích nấu bánh! Nó trở nên giòn và thần thánh hơn rất nhiều!) Dù sao, bạn sẽ đắm chìm trong hương vị phô mai, cay cay, đậm đà của thịt xông khói.

Những Nguyên Liệu Bạn Cần Chuẩn Bị

  • Ớt jalapeño: Những trái ớt cay này mang lại một mức độ cay và hương vị đặc trưng, tạo thành hương vị giống như bánh ngọt ớt chuông jalapeño.
  • Dầu ô liu: Dầu ô liu giúp xào ớt cay, tăng cường hương vị và làm cho chúng mềm.
  • Kem phô mai: Kem phô mai thêm độ mềm mịn và hương vị chua nhẹ vào nhân, gợi nhớ đến những chiếc bánh ớt chuông jalapeño truyền thống.
  • Hành lá: Hành lá hạt nhỏ cắt tỏi cung cấp hương vị hành tươi mát và dịu nhẹ, tạo sự cân đối với độ cay của ớt chuông.
  • Bột tỏi: Thêm một chút bột tỏi giúp tăng cường hương vị mặn mà chung của bánh sandwich.
  • Phô mai Colby-Jack: Phô mai Colby-Jack bào nhuyễn mang lại độ nhão và hỗn hợp hương vị giàu, đồng thời giúp kết hợp các nguyên liệu.
  • Thịt xông khói: Thịt xông khói giòn giòn làm tăng một chiều sâu khói và mặn của bánh sandwich, nâng cao hương vị và cấu trúc của nó.
  • Bánh mì: Lát bánh mì làm nền tảng cho sandwich, mang lại một cấu trúc dễ chịu và quen thuộc.
  • Bơ: Bơ đã để mềm được thoa lên bánh mì để đạt được một lớp vỏ vàng và giòn khi nướng.
  • Bột tỏi muối (tùy chọn): Nếu sử dụng, bột tỏi muối có thể thêm lớp hương vị tỏi và gia vị vào sandwich.
  • Gia vị Ý (tùy chọn): Gia vị Ý, nếu được thêm vào, đóng góp vào một hỗn hợp thảo mộc tăng cường hương vị tổng thể với một chút xu hướng Ý.

Mẹo và Biến thể

  • Rửa tay sạch sẽ: Rửa tay kỹ sau khi làm việc với ớt jalapeno. Đặc biệt sau khi lấy hạt vì chúng có thể gây kích ứng da. Bớt đi số lượng hạt nếu bạn muốn món ăn cay!
  • Nướng ớt jalapeno: Theo dõi kỹ ớt jalapeno khi nướng. Chúng có thể nhanh chóng trở nên đen!
  • Thay đổi loại phô mai: Tôi THÍCH phô mai Colby-Jack trong sandwich này, nhưng bạn cũng có thể dùng bất kỳ loại phô mai nào.
  • Sử dụng bất kỳ loại bánh mỳ nào: Bánh mì sourdough là món ưa thích của tôi, nhưng bạn cũng có thể dùng bánh mỳ trắng hoặc bánh mỳ lúa mạch. Loại bánh mỳ phong cách nướng trong tiệm cũng rất ngon như bánh mì Ý hoặc bánh mỳ thủ công.
  • Thịt lợn muối: Sử dụng thịt lợn muối đã nướng sẵn để làm sandwich nhanh hơn!
  • Chậm và nhỏ lửa: Lửa nhỏ là bí quyết để có một sandwich phô mai nướng ngon. Nó từ từ làm tan chảy phô mai, nhưng không làm cháy bỏng mặt bánh quá nhanh.
  • Làm nóng lò để nướng. Đặt ớt jalapeno đơn lên một khay nướng sau đó rưới dầu ô liu lên. Nướng trong vòng 5-6 phút và lật một nửa. Theo dõi kỹ ớt jalapeno, chúng có thể nướng nhanh hơn tùy thuộc vào lò của bạn.
  • Đặt ớt jalapeno đã nướng vào một túi Ziplock để "đổ mồ hôi" trong 5 phút.
  • Loại bỏ vỏ và cắt ớt jalapeno theo chiều dọc. Loại bỏ hạt.
  • Trong một bát trung, kết hợp kem phô mai, hành lá và bột tỏi.
  • Phết hỗn hợp kem phô mai lên một mặt của tất cả 4 lát bánh mỳ.
  • Đặt phô mai đã băm lên hai lát, và ớt jalapeno và thịt lợn muối lên hai lát còn lại.
  • Cẩn thận đóng sandwich và bôi bơ lên mặt trên của bánh mỳ. Thêm một ít muối tỏi và gia vị Ý nếu bạn muốn.
  • Đặt một chảo phi không dính lớn trên lửa trung bình. Đặt mặt đã bôi bơ xuống chảo và nhanh chóng bôi bơ và gia vị lên mặt trên.
  • Chiên trong khoảng 4 phút mỗi mặt. Hạ nhiệt độ nếu bên ngoài nhanh chóng bắt đầu cháy. Chậm và nhỏ lửa là điểm chìa cho phô mai tan chảy mà không làm mặt bánh quá đen.

Phục vụ: 2

Dịch văn bản sau thành tiếng Việt thông thường, tuân thủ các hướng dẫn chi tiết dưới đây mà không thay đổi cấu trúc của các thẻ ,

,

, ,