Nấu ăn cùng bạn bè: Ainsley Earhardt chia sẻ công thức cá trắm nướng và 'gạo rầy của mẹ'

Ngày Thứ Ba, ngày 21 tháng 11, Ainsley Earhardt - người đồng dẫn chương trình "Fox & Friends" đã thể hiện kỹ năng nấu ăn của mình bằng cách làm món cá trống nướng và mì bắp "mama's" kèm cà chua cắt lát.

"Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ một trong những công thức yêu thích của tôi," Earhardt nói.

Công thức này xuất hiện trong cuốn sách "Nấu ăn cùng bạn bè: Ăn, Uống và Vui Vẻ," một cuốn sách mới của Carley Shimkus - người đồng dẫn chương trình "Fox & Friends First".

Cuốn sách này chứa những công thức được các cá nhân của Fox News thưởng thức khi ở nhà cùng gia đình.

CARLEY SHIMKUS NÓI VỀ CUỐN SÁCH 'NẤU ĂN CÙNG BẠN BÈ', TIẾT LỘ NGƯỜI NẤU GIỎI NHẤT TẠI FOX NEWS

Earhardt nói món này là "món chúng tôi làm ở Nam Carolina."

the Fox & Friends team making flounder

"Tôi không biết bạn có phải là người thích cá không, nhưng nếu bạn muốn làm món cá, nó rất dễ và vui," cô ấy nói.

Bước quan trọng, theo Earhardt, là nướng cá trống trên mảnh lá nhôm để không bị dính vào vỉ nướng.

Cô ấy cho cá trống nêm với nước chanh, dầu ô liu, muối và tiêu trước khi nướng trong khoảng 10 đến 15 phút.

'Nấu ăn cùng bạn bè': CARLEY SHIMKUS CHIA SẺ CÁCH LÀM MÓN TRÁNG MIỆNG ĐỘC ĐÁO TRƯỚC KỲ NGHỈ

Hoặc, cá cũng có thể được nướng trong lò.

"Nhiều người miền Nam cũng thích chiên cá," cô ấy nói.

Cá trống nướng sau đó được phục vụ cùng mì bắp, một món đặc biệt của Earhardt.

seasoned flounder on foil on a grill

"Mì bắp của mẹ tôi là ngon nhất," cô ấy nói.

Cô ấy đã nấu chúng suốt vài giờ vài giờ vài giờ, cô ấy chẳng bao giờ làm bất cứ món nhanh nào - tất cả đều được làm từ đầu. Cô ấy tự hào về điều đó.

Grits, theo Earhardt nói, là "giống như cám bột".

CÂU HỎI NGẮN CÙNG DANA PERINO DÀNH CHO CARLEY SHIMKUS

Cô thêm về món ăn, "Nó thật ngon. Nó được làm từ ngô, bạn có thể cho pho mát vào đó — pho mát Mỹ," cô nói.

Sau khi thêm "rất nhiều bơ" vào grits, Earhardt nhấn mạnh sự quan trọng của việc thêm "kem thật" vào món ăn.

grits being poured into a pot

"Mẹ tôi nói hãy dùng kem thật," cô nói. "Bạn cần kem thật."

Earhardt gợi ý ăn grits trực tiếp cùng cá, cô nói, "Bạn có thể chia sẻ một miếng cá và grits cùng một chiếc nĩa. Thật ngon."

BẤM VÀO ĐÂY ĐỂ ĐĂNG KÝ NHẬN BẢN TIN LỐI SỐNG CỦA CHÚNG TÔI

Trở lại Nam Carolina, Earhardt nói cô thường ăn cá trắng nướng và grits kèm theo cà chua.

"Người bạn giới thiệu công thức này cho tôi — chúng tôi sẽ có một ly rượu trắng, cá, grits và cà chua. Gia đình anh ta sở hữu chợ nông sản ở Columbia, Nam Carolina," cô nói.

Earhardt luôn muối cà chua của mình, cô bảo.

"Đây cũng là một bữa ăn lành mạnh," Shimkus nói.

"Thôi, tôi không biết có phải grits là một món ăn lành mạnh không — nhưng ai quan tâm! Nó thật là ngon."

Tomato being sliced

BẤM VÀO ĐÂY ĐỂ TẢI ỨNG DỤNG FOX NEWS

"Fox & Friends" cũng sẽ tặng một cuốn sách nấu ăn mới.

Để thắng, hãy theo dõi Shimkus trên Instagram, thích bài đăng gần đây nhất của cô và đăng một bức ảnh hoặc video "friendsgiving" với hashtag #FoxandFriendsgiving.

Cuộc thi kết thúc vào ngày thứ Mười 九 tháng Mười một.

24.

Để biết thêm thông tin về cuốn sách nấu ăn mới "Nấu ăn cùng bạn bè" và cách để đặt mua nó, hãy truy cập trang web Sách của Fox News.

Để đọc thêm các bài viết về Lối sống, hãy ghé thăm www.foxnews.com/lifestyle.

Posted: 2023-11-26 01:26:38
Author: Nuong.net's Editor
Kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực nướng, sẵn sàng chia sẻ những công thức ngon miệng và hấp dẫn.