Hầu hết chúng ta đều đồng ý rằng bánh sandwich phô mai nướng là hoàn hảo như vậy. Thêm trái cây, rau, thịt, gia vị hoặc một bát súp cà chua có thể nâng tầm bánh sandwich phô mai nướng của bạn lên một tầm cao mới, nhưng một trong những điều làm nên sự cổ điển của món sandwich này là sự đơn giản và cảm giác thỏa mãn khi ăn nó một mình. Vậy tại sao không tìm một cách để làm cho bánh sandwich phô mai nướng của bạn trở nên mới mẻ hơn, phù hợp hơn với vị thơm ngon của nó? Một trong những cách nâng cấp bánh sandwich phô mai nướng của bạn là kết hợp với một loại rượu phù hợp - cuối cùng, những món phô mai và rượu luôn là cặp đôi tuyệt vời, vậy tại sao không kết hợp rượu và một chiếc bánh sandwich phô mai nướng?
Nghệ thuật kết hợp rượu có thể phức tạp, vì vậy Mashed đã tham khảo ý kiến chuyên gia về loại rượu phù hợp nhất để kết hợp với một chiếc bánh sandwich phô mai nướng mỏng và mặn. Doreen Winkler là một chuyên gia về rượu tự nhiên, chuyên gia về rượu vang màu da cam và là người sáng lập Orange Glou, dịch vụ đăng ký rượu vang màu da cam và cửa hàng rượu đầu tiên trên thế giới tại thành phố New York. Nếu ai đó có thể biết được điều gì là tốt nhất để uống cùng một chiếc bánh sandwich phô mai nướng, thì chắc chắn đó sẽ là cô ấy. Và câu trả lời của cô ấy là gì? Đương nhiên là rượu vang màu da cam.
Tại sao rượu vang màu da cam là người bạn hoàn hảo của bánh sandwich phô mai nướng?
Khi được hỏi về loại rượu phù hợp để kết hợp với bánh sandwich phô mai nướng, Doreen Winkler ngay lập tức biết câu trả lời. "Một chiếc bánh sandwich phô mai nướng và một chai rượu vang màu da cam luôn tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời," Winkler nói với Mashed. Tuy nhiên, loại phô mai trong chiếc sandwich của bạn sẽ làm một chút khác biệt. Cô ấy giải thích: "Sự mịn màng của phô mai, thường là phô mai cheddar, kết hợp rất tốt với các loại rượu màu hổ phách mát mẻ như Rkatsiteli từ Cộng hòa Georgia. Một số loại phô mai có vị thơm như gruyere hoặc thậm chí Cheez Whiz cũng kết hợp tốt với các loại rượu có hương vị của trà, thảo mộc khô và mơ muối."Bạn có thể đã nhận ra rằng rượu vang màu da cam đang ngày càng phổ biến, và điều này liên quan đến hương vị độc đáo của nó. Rượu vang màu da cam chỉ đơn giản là rượu trắng được lên men cùng với vỏ nho và hạt nho. Kết quả là một loại đồ uống đậm đà vừa khô vừa chua, hoàn hảo cho những người yêu thích nước cider cứng hoặc bia chua. Hương vị này hoàn hảo phù hợp với phô mai béo, và tất nhiên, màu cam của nó sẽ đảm bảo bữa ăn của bạn có vẻ thẩm mỹ cũng như ngon miệng.